Этот вкусный рецепт печенья с яблоками очень популярен у турецких хозяек еще и за то, что требует минимум продуктов и совсем немного времени. Очень рекомендую попробовать приготовить.
далее...
Категория: МУЧНОЕ, Сладкая выпечка
Оставить комментарий!
Хочу поделиться с вами универсальным рецептом, который пригодится всем любителям погрилить.
"Универсальным", потому что он подходит для вырезки любой - и говяжьей, и свинной, и бараньей.
Испробовав этот рецепт вырезки на гриле, в результате вы получите мясо, которое просто тает во рту !
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: МЯСО
Комментарии (1)
Деревенский рецепт картошки с чесноком не является рецептом Турецкой кухни.
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: ОВОЩИ
Комментарии (2)
Праздник Курбан-Байрам для Мусульман -одно из самых важных событий года.Особенно для тех, кто празднует его по старой традиции принесением жертвы- барана, коровы, а то и верблюда. В определенных местах животных забивают и разделывают. Шкуру, как правило отдают в пользу армии, а мясо- дОлжно раздать нуждающимся.
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: СУП-ЧОРБА
Оставить комментарий!
Вот и снова наступил мусульманский праздник -Курбан-Байрам.
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: из риса, ПЛОВ
Оставить комментарий!
Когда-то у меня была книжечка "100 рецептов приготовления кофе".
Чего там только не было !...Вплоть до кофе с чесноком !
Был там и классический рецепт приготовления кофе по-турецки - на горячем песке. Однако должна признаться, что за долгие годы пребывания в Турции я лишь пару раз видела такое волшебство, а правильнее сказать - священнодействие. Да что там классический рецепт - было время, когда туристы днем с огнем не могли найти место, где им подавали бы хоть какой-нибудь турецкий кофе.
К счастью, в семьях традиции пить кофе не изменяли никогда и мало-помалу кофе-по-турецки снова возвратился на утраченные позиции, с которых его потеснили эспрессо и капучино.
Ну а коли так, то и я решила познакомить своих читателей с классическим рецептом приготовления турецкого кофе.
Итак :
ТУРЕЦКИЙ КОФЕ - КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ И ПОДАТЬ
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: ДЕСЕРТ, Напитки
Комментарии (6)
Предполагаю, что этот рецепт необычного плова , особенно его заголовок " Как приготовить плов с баклажанами, но без риса" вызовут целую бурю негодующих комментариев от знатоков кухни ...
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: ПЛОВ
Оставить комментарий!
Есть в Турции прекрасный город Измир, который славен самыми красивыми девушками 
Конечно же, это шутка, но с долей правды... А если серьёзно, то, как и большинство городов и районов Турции, Измир славен своей фирменной кухней, корни которой уходят во времена глубокой древности. Кухня эта впитала и смешала в себе рецепты многих народов, и если учесть, что самые красивые дети - это метисы, то нужно полагать, что и рецепты, возникшие от слияния стольких культур тоже заслуживают похвалы.
далее...
Советую посмотреть также рецепты :
Категория: из риса, ПЛОВ
Оставить комментарий!
Елена (4)
Виктор (2)
Вера Рахи... (1)
жанара (1)
Леля (1)
