Рецепт-листья салата под тахинным соусом

Восточный .  турецкой кухни -листья салата под тахинным соусом на первый взгляд кажется совсем простым. Однако это свойство совсем не умаляет его вкусовые качества и тем более его питательные достоинства.
Для приготовления салата нам нужно :
- 1 пучок салата-латук
- 1/2 пучка петрушки
- 1 ст тахинной пасты
- 2 ст ложки йогурта
- 3 ст л воды
- 4=5 зубчиков чеснока
- сок половины лимона
- 2 ст л оливкового масла
- соль
-
- красный крупно молотый перец
Листья салата нарвать крупно.
Петрушку помыть и мелко нарезать
Чеснок почистить и мелко-мелко нарезать (не толочь!)
Тахинную пасту,йогурт,воду,чеснок,соль и сок лимона взбить .
Листья салата перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки
Полить соусом.
Сверху полить оливковым маслом
Притрусить приправой сумах и красным перцем (по желанию )

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.