Cуп-пюре из сельдерея (керевиз чербасы)

  Сельдерей - один из самых любимых мною овощей !

  Однако как корнеплод в Российских просторах он получил распространение не так давно.

    Хотя слава о супах для снижения веса, приготовленных на основе сельдерея, обогнала его распространение и тем самым сослужила ему не самую хорошую службу, потому что , приготовленный только с листьями сельдерея  и , приготовленный  из его крнеплодов - это такие разные вещи,как небо и земля...

   Польза - примерно одинакова, но вот вкус...

   Впрочем, лучше спросите тех, кто сидел на такой диете - суп только из листьев сельдерея, и увидите,как у них при одном только слове "сельдерей" начинает зеленеть лицо... Полагаю, что на их кухню теперь вход этому овощу заказан надолго, а жаль ....

      Давно собиралась написать  рецепт супа из сельдерея, и вот сейчас представился случай. Поводом послужила ...

   Как всегда для обеда я приготовила овощи, сложила их в скороварку, поставила ее на огонь...и тут зазвонил телефон !

    А поскольку я вам уже не раз рассказывала, что готовить со скороваркой -дело считанных минут, вот этих минут разговора по телефону хватило для того чтобы овощи мои разварились в пюре!...

В плохой игре главное сохранить свое лицо!

    Я, недолго думая, добавляю в полученную массу пакет сливок, взбиваю все блендером, развожу суп до нужной консистенции и вечером у меня на столе ароматнейший и вкуснейший овощной  суп- из сельдерея!

   Кроме 2 головок  сельдерея в супе присутствовали -

    - 1 

   - 1 картошка

    -1 луковица

    - 1 апельсин

   - сок половинки лимона

   - соль и черный перец

   - 1 пачка сливок

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.