Cалат -сельдерей с яблоками

Сельдерей - мой самый любимый зимний овощ!

Хочу поделиться с вами рецептом великолепного салата, который станет украшением стола и усладой для желудка ! Нам понадобится -

- 2 корнеплода сельдерея                           

- 2 больших яблока

- 100 гр крупномолотых грецких орехов

- 3 ст ложки йогурта (или сметаны)

- 2 ст ложки майонеза

- соль по вкусу и черный перец на кончике ножа

Сначала приготовим соус. Для этого хорошенько взобьем с майонезом и добавим соль по вкусу

При желании - можно добавить черного молотого перца

Быстренько очищаем корнеплоды сельдерея и натираем их на крупной терке. Сразу  же смешиваем с соусом.

Точно также и - быстренько нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с соусом.

Скорость в работе с этими компонентами нужна оттого, что они имеют свойство быстро чернеть на воздухе

(все помнят,наверное, что это свойство говорит о присутствии железа в большом количестве)

Выкладываем на салатницу наш салат, украшаем его ломтиками яблок и густо посыпаем молотым орехом.

Если кто-то предпочитает белый цвет салата более ярким краскам - можно добавить мелко нарезанный укропчик или тоненько нарезанную паприку.

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Комментарии (1)
  1. Я обожаю сельдерей! Салатик очень вкусный и сочный! Прекрасно подобраны все составляющие! Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.