Турецкий рецепт-плов с арахисом и гранатовым соусом

Категория: ПЛОВ

плов с арахисом и гранатовым соусом

Приготовим по Турецкому рецепту плов с арахисом и гранатовым соусом.

Для этого нам понадобится -

- 2 ст риса

- 2 ст л сливочного масла

- 2 ст л оливкового масла

- 6 ст л гранатового соуса

- 3 ст воды

- горсть гранатовых зерен

- горсть фисташек

- 2-3 веточки петрушки

- небольшой корень имбиря

    2 столовые ложки сливочного масла  и две столовые ложки оливкового масла (это может быть любое растительное масло)  растопить в алюминиевой или чугунной кастрюле .

Добавить рис и посточнно помешивая, жарить рис до тех пор, пока все зернышки не станут прозрачными

Пекмез смешать с водой и довести до кипения.

Нарезать в воду корень имбиря и прокипятить его минут пять.

Вынуть имбирь и залить кипящей водой обжаривающийся рис.

На самом сильном огне довести рис до кипения,после чего убавить огонь до самого малого.

Когда воды совсем не станет, снять плов с огня и оставить "доспевать" минут на 30.

Затем добавить горсточку арахиса, горсточку гранатовых зерен и перемешать плов.

Выложить на блюдо, украсив парой веточек петрушки.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.