Выпечка «Османские погача»(Османлы погачасы)

Соленая выпечка-погача-рецепт из турецкой кухни

- 50 гр теплого молока

- 50 гр йогурта

-50 гр растопленного сливочного масла

- 50 гр растительного масла

- 1 ст ложка дрожжей

- 100 гр сыра

- полпучка мелко нарезанного укропа

- полпучка мелконарезанной мяты

- соль

Дрожжи смешать с теплым молоком и выдержать минут 10.

Добавить йогурт, сливочное и растительное масло, и зелень, соль и понемногу добавляя муку заместить тесто, которое не будет приставать к рукам.

Тесто накрыть, поставить в теплое место и подождать, пока оно не увеличится в размерах в два раза.

Когда тесто подойдет, отрывая от него кусочки величиной с лимон, придадим им овальную форму,

смажем сверху взбитым яйцом ( и вместе ) и проведем сверху ножом продольную линию.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах.

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.