Надоел один и тот же гарнир...Хочется разнообразия ? А в меню всё то же пюре.
Включим фантазию ! С чем можно сделать пюре ? Вот вам один прекрасный рецепт .
Это блюдо будет ярким и аппетитным пятном на вашем столе - из пюре с сыром делаем разноцветные шарики -легко,красиво и вкусно...
А нужно всего-то ничего -
- 5 шт вареных картофелин
- 200 гр несоленой брынзы
- 100 гр оливкового масла
- сок половинки лимона
- половина пучка укропа
- одна крупная морковка
- крупномолотый красный горький перец
- семена чернушки дамасской
- семена кунжута
Семена кунжута слегка поджарить на сковородке.
Укроп мелко-мелко нарезать
Морковку натереть на средней терке
Картошку натереть на крупной терке, смешать с сыром, соком лимона и оливковым маслом.
Сформировать из пюре небольшие шарики, обвалять их каждый поотдельности в укропе, морковке, чернушке,кунжуте ,красном перце и красиво выложить на блюдо
