«Пьяный»Бифштекс с начинкой -изюмом и миндалем

Для тех, кто любит бифштекс, но не любит , я предлагаю рецепт  бифштекса с  начинкой -изюмом и миндалем.

Если выразиться поточнее, это скорее , с изюмом м миндалем

Для  приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты :

- 8 шт бифштексов

- 2 ст л очищенных ядрышек миндаля

- 2 ст л изюма без косточек

- 4 ст л натертого сыра твердых сортов

- 3 ст л белого вина

- 4 ст л сливочного масла

- черный молотый перец

- несколько веточек петрушки.

Миндаль предварительно замочить и очистить от кожицы.

Петрушку мелко нарезать.

В небольшой посуде перемешать все ингридиенты.

На каждый пласт бифштекса выложить  по одной столовой ложке смешанных продуктов и скрутить рулетик. Чтобы не открывался - закрепить деревянной зубочисткой.

Растопить на  сковородке сливочное масло и обжарить рулетики .

Вино смешать со стаканом горячей воды (но не кипящей)

Затем рулетики из бифштексов   в эту же сковородку, залить   горячей водой с вином  и кипятить 15-20 минут. 

Начинка впитает жидкость  и через 20 минут Пьяный -изюмом и миндалем можно подавать к столу.

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.