Для любителей сладкого, а также для тех, кто не боится повозиться с рецептом немного дольше предлагаю рецепт ревани- это сладкая выпечка с сиропом, которая готовится с добавлением манной крупы.
Ревани- турецкий десерт, готовится по особым случаям.
Используемые продукты :
-1 ст.сахарного песка
- 1 ст.йогурта
-3 яйца
-1 ст.растительного масла
- 1 ст.муки
-1 ст.манной крупы
-1 пачка разрыхлителя
Для сиропа :
-3 ст воды
-3 ст.сахара
-сок половинки лимона
Яйца взбить с сахаром и йогуртом.
Продолжая взбивать, добавить растительное масло, манку и муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на смазанный маслом протвень с высокими бортиками.
Заложить в холодную духовку и включить её на 150 градусов.
Выпекать 40-50 минут до золотистого цвета.
Дать пирогу остыть,и разрежьте на порции.
Приготовить сироп - вскипятить воду с сахаром и в самом конце выжать в сироп сок лимона.
Остывший пирог залить горячим !!! сиропом.
Подгадайте время приготовления сиропа так, чтобы заливать его горячим на совсем остывшую выпечку, так сироп быстрее и лучше впитается.
Примечание : как вариант - можно добавить в тесто цедру лимона, стакан тертой морковки- в тесто и сверху.
Оригинальное название рецепта : revani
Восточные сладости очень вкусные, а приготовленные в домашних условиях вкуснее вдвойне 🙂