Великолепный Авокадо…а что с ним делаете вы ?

авокадо
Недавно мне был задан вопрос "Полезен ли ?"
И вот что я хочу на него ответить :"Их Величество- Авокадо Великолепный" - такого титула этот густо-зеленый, похожий на грушу плод вполне заслуживает.В этом можно убедиться, стоит лишь заглянуть в его "послужный список" полезных свойств : всего лишь один плод содержит до 15 гр клетчатки и 975 мгр калия!
Сфера применения авокадо довольно обширна- от парфюмерной и фармакологической промышленности до кулинарии.Однако, как я успела заметить, на нашем столе он зачастую присутствует лишь в виде знаменитого соуса "Гуакамоле".
А между тем есть много рецептов, которые из просто вкусных и привычных могут превратиться еще и во вкусные и полезные, и всего лишь благодаря присутствию в них авокадо

Например, вместо майонеза во всех салатах, в которых есть огурцы, брокколи, капуста,кабачки или морковь можно с успехом использовать взбитую с оливковым маслом и соком лимона мякоть спелого авокадо.

Авокадо на гриле - тоже удачный вариант : для этого не совсем спелый плод разрезаем на дольки, маринуем в смеси сока лимона с оливковым маслом и поджариваем на гриле с двух сторон

Выпечка с авокадо : выпекая домашний хлеб или делая кекс можно положить в тесто лишь половину масла, предлагаемого в рецепте. Вместо второй половины используйте мякоть спелого авокадо. Поверьте-эксперимент стОит провести : мало того, что никто не заметит уменьшения масла, так еще и выпечка ваша приобретет изумительный вкус ! Я лично устроила однажды такое шоу своим гостям, а потом долго не могла убедить их в том, что секрет рецепта этого вкусного шоколадного кекса заключается всего лишь в авокадо...

По утрам на завтрак на столе непременно присутствуют поджаренные хлебцы с нарезанными тонкими ломтиками авокадо, а после завтрака, намазывая лицо кожицей от авокадо, я мысленно благодарю этот , обращаясь к нему не иначе. как "Великолепный Авокадо "

Я думаю, что ни у кого нет сомнений в том, полезен ли авокадо, а раз так то нужно постараться, чтобы и наши дети с малых лет привыкли к его употреблению, также как и к употреблению оливкового масла.
Маленьким детям в кашу вместо сливочного масла можно время от времени добавлять мякоть авокадо. Детям постарше можно предложить тонкие ломтики на смазанный мягким сыром бутерброд.

Может быть я сейчас вспомнила не все , в которых используют авокадо, но по мере возможности постараюсь дополнять этот список.
А сейчас вопрос к вам . "Великолепный Авокадо"...а что с ним делаете вы ?

TEXT.RU - 100.00%

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.