Соленое печенье с сыром и красным горьким перцем

images

Как часто в мужской компании, особенно за столом, можно услышать безобидные и не совсем анекдоты про тёщу.

В Турции такой вид юмора менее распространен, но нельзя сказать, что его нет совсем...При том, что невесткам недовольство свекровью выражать вслух категорически не рекомендуется 🙂

Ну что ж, нельзя сказать прямо, тогда мы пойдем другим путем, решили однажды обиженные невестки, и сочинили рецепт печенья с невинным  названием "сердце свекрови" .

В его состав входили :

- 200 гр маргарина

-1 яйцо

-1 яичный желток

-100 гр. соленого сыра

- соль

-красный горький перец

-3 стакана муки

-1 пачка разрыхлителя

Размягченный маргарин, яйцо,сыр и соль размешать.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Как я уже говорила раньше, в Турции консистенцию теста сравнивают с мочкой уха - если они одинаково мягкие, значит тесто готово.

Раскатать тесто скалкой на толщину в 1 сантиметр.

Вырезать формочкой сердечки.

Смазать желтком, слегка разбавленным водой и присыпать солью и горьким перцем.

Количество последних прямо пропорционально чувствам невестки к свекрови 🙂

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке.

Как только печенье подрумянится - можно считать, что угощение "с намёком" готово.

Ну а для наших мужчин оно и без намеков чудесно подойдет к пиву.

Оригинальное название рецепта - кайнана кальбы ( kaynana kalbi)

TEXT.RU - 100.00%

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.