Окунь – «Леврек»Бейлербей»

   Для этого оригинального блюда нам понадобится ...

    - 4 шт больших окуня, либо 8 кусков

   - 30 гр оливкового масла

   - 1 лимон

    - 1 ч.л муки

    - 10-15 шт грибов

    - 4 больших помидора

    - 2-3 веточки зеленого лука

    Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать

    почистить и тоже мелко нарезать

     Нарезанный соломкой лук начать пассировать на сливочном масле, постепенно добавляя к нему по очереди - толченый , помидоры и затем грибы

   На небольшом огне постоянно помешивая тушим овощи минут 10, затем снимаем с огня, добавляем  мелко нарезанную петрушку

    Муку смешать с соком половины лимона

    Куски рыбы обмакивать в этот кляр и обжаривать на сковородке в оливковом масле

   Готовую рыбу выложить на блюдо, полить сверху овощным соусом с грибами, выложить тонко нарезанными кружочками лимона и подавать к столу

   По этому рецепту можно готовить любое

    - 2-3 зубчика чеснока

    - 1 ст.л. сливочного масла

    - половина пучка петрушки

     -

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.