Мандарины,апельсины,грейпфруты в зимнее время сами по себе хороши, но если вдруг вам захочется разнообразия, или мандарины попались зеленые, а ждать, пока дозреют, неохота, то вот вам прекрасный рецепт- мандарин на десерт.
-10 шт мандарин
-2 ст ложки крахмала
-5 ст ложек сахара
-половина стакана воды
Мандарины обмыть и обсушить. Верхнюю половинку надрезать зубчиками и аккуратно снять "крышку"
Пользуясь маленькой ложкой опустошим мандарин от долек и пропустим их через соковыжималку. В маленькой кастрюльке растворим крахмалл с полстаканом воды , добавим сахар и сок мандаринов и заварим желе.Сахара можете класть больше или меньше, в зависимости от того, сладкие или кислые плоды и от вашего предпочтения.
Готовое желе разлить по мандариновым формочкам и поставить в холодильник. Перед подачей на стол можно посыпать сверху кокосовой стружкой или украсить зернами граната
