Лимонный десерт для торжества

Категория: ДЕСЕРТ, С МОЛОКОМ  Метки: , ,

Безымянный

В зимний период, когда все прилавки буквально завалены цитрусовыми, и в частности-лимонами,в целях профилактики и для укрепления иммунитета целесообразно чаще пользоваться рецептами с их  использованием .

У меня сегодня для вас  сюрприз- лимонный  .  Оригинальный рецепт десерта пригодится вам  и для торжества с большим количеством гостей и для интимного ужина. Главной его изюминкой является .

Итак, чтобы приготовить лимонный десерт с ликером, нам  понадобится запастись терпением и  следующими продуктами :

- 1 стакан сахарного песка

- 1 ст.ложка крахмала

- 2 ст.ложки рисовой муки

- цедра с 1 лимона

- 4 стакана молока

- 4 крупных лимона

- лимонный ликер

- кокосовая стружка

- 100 гр. молотого миндаля

- 2 пачки печенья с какао

- 1 пакет крема-шанти

Приготовить крем-шанти в соответствии с инструкцией. Если нет готового вполне можно воспользоваться рецептами из интернета или приготовить любой другой нежирный крем.

Миндаль замочить в холодной воде.

Из лимонов выжать сок.

Сахар, рисовую муку, крахмал и цедру лимона залить молоком и постоянно помешивая довести до кипения.

Полученный молочный кисель снять с огня, добавить лимонный сок и лимонный ликер (4-10 ст.ложек )

Миндаль очистить от кожицы и обжарить на раскаленной сковородке, затем перемолоть и вместе с кокосовой стружкой  добавить в кастрюлю.

Содержимое кастрюли хорошенько перемешиваем.

Печенье ломаем в мелкую крошку (это удобно делать на подносе большой деревянной ложкой)

В креманки или широкие низкие бокалы  раскладываем слоями  : лимонный "кисель",затем крошку, снова кисель и снова крошку.

Верхний слой украшаем кремом-шанти и по желанию посыпаем шоколадной стружкой.

Оставляем в холодильнике на несколько часов.

Как вариант для обычных дней- этот же рецепт без ликера и без крема-шанти.

И полученную массу можно такими же слоями выложить в широкую форму с низкими бортиками.

Оригинальное название рецепта - Ликёрлу татлысы (lıkörlu limon tatlısı)

TEXT.RU - 100.00%

Еще парочка рецептов ликера от турецких кулинаров,опробованная на практике :

- Зеленый ликер с лавровым листом 

-Гранатовый ликер 

 

 

 

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.