Лимоны еще не кончаются, а клубника уже появляется на прилавках.
Значит самое время делать клубничный лимонад.
Для этого нам понадобится :
- 500 гр клубники
- 10 шт лимонов
- 1 ст сахарного песка
- 1 пучок свежей мяты
- 2 палочки корицы
- 50 гр имбиря
- 2,5-3 л воды
В глубокую посуду с крышкой натереть цедру с пяти лимонов.
Сок остальных пяти лимонов выжать туда же.
Мелко нарвать или нарезать мяту.
Настрогать имбирь.
Засыпать сахаром и хорошенько перетереть всё вместе.
Добавить палочки корицы, залить водой и оставить в холодильнике на ночь.
Утром вынуть палочки корицы из кастрюли. Добавить клубнику и измельчить всё блендером.
Процедить полученный лимонад с клубникой через мелкое ситечко и разлить по бутылкам.
В стакан можно добавлять лед и листочки мяты.
Прекрасный прохладительный и тонизирующий напиток !
