Уксус яблочный — приготовим сами.

яблоки,зимние сорта

Как приготовить уксус из яблочной кожуры в домашних условиях ?

В моем детстве в день, когда в доме была большая стирка белого белья,к обеду  непременно варились макароны...

Вода , в которой они варились, сливалась в лохань для стирки, и в ней крахмалили белое белье-простыни, школьные сорочки, носовые платки... а подсинивали таблеткой Пургена...

Но к чему я это рассказываю ?

К тому, что уксус яблочный  делают обычно из яблочных очисток , которые остаются, когда вы варите  джем, повидло или яблочное варенье.

Для  уксуса больше всего подходят яблоки зимних сортов,потому что в них больше, чем в ранних и летних сортах.

Итак, на плите пофыркивает в тазу яблочное повидло, а мы собираем    и помещаем их в посуду с широким горлом.

Заливаем водой так, чтобы только покрывала очистки и завязываем горлышко посуды чистой марлей.

Марлю обвязываем вокруг горлышка или закрепляем кухонной резинкой .

Убираем посуду в темное , прохладное место и забываем о ней на месяц.

Все последующие дни над банкой будут кружить-колдовать - собственно они и превратят нашу воду в уксус ...Пусть появление мушек вас не пугает -это дроздофилы-однодневки.

Через месяц готов к применению -остается только процедить его и разлить по бутылочкам.

B награду за то, что дочитали рецепт до конца, вот вам еще один рецепт-  маринада для шашлыка - вот , где может  пригодиться сделанный вами яблочный уксус

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.