ОБ АВТОРЕ и БЛОГЕ…

 

 

 Здравствуйте !  Меня зовут Людмила, но за цвет волос кому-то пришло в голову назвать меня Хюррем... 

Получилось очень даже кстати- как и для Хюррем, Турция не является моей родиной и, так же как Хюррем , с турецкой кухней я познакомилась уже в зрелом возрасте... Случайное знакомство переросло в увлечение, увлечение - в любовь и сегодня это занятие стало для меня любимым хобби и любимой профессией. 

И этот блог я создала для того, чтобы поделиться с Вами частицей этой любви. 

 Здесь нет скопированных или автоматически  переведенных рецептов и описаний блюд - я познакомлю Вас только с любимыми и самыми любимыми рецептами из  турецкой кухни...Многие из них я немного "доработала" по своему вкусу,открыв в старом привычном для аборигенов  рецепте новые грани...Некоторые блюда в соответствии с  сегодняшними требованиями я   перевела на менее калорийный состав, что ничуть не сказалось  на их неотразимом вкусе... 

И у меня к Вам предложение - давайте учиться и экспериментировать вместе ! 

 Ведь уметь хорошо готовить - также важно, как  уметь смотреть за собой, воспитывать ребенка,любить и заниматься любовью.... 

Этот блог адресован в первую очередь тем , кто по каким-то причинам переехал или в ближайшем будущем собирается переехать на жительcтво в Турцию. 

Может быть, это будет  долгосрочная служебная командировка, когда вы капитально обустраиваетесь и не хотите питаться в столовках или абы-как... 

А может быть вы вышли замуж в эту страну, или собираетесь принять такое решение, и вам хотелось бы удивить новое окружение и своего избранника  знанием восточной кухни... 

Или же, побывав несколько раз на курортах Турции, вы почувствовали здесь себя как дома и захотели переселиться сюда навсегда... 

Или, возможно,у вас есть вариант поработать в Турции в семье- помощницей по хозяйству, нянечкой или сиделкой. Чтож, и в этом случае знание местной кухни повышает ваш шанс на получение более высокой оплаты за свой труд. 

Вобщем, какой бы ни была причина вашего пребывания в Турции, чтобы легче ориентироваться среди изобилия порой совсем незнакомых продуктов, скорее адаптироваться  в новой среде, или просто для ознакомления с традиционной турецкой кухней, вам будет полезен этот блог. 

Страницы интернета переполнены рецептами из турецкой кухни от профессионалов, а я - просто любитель, и   хочу поделиться с вами секретами любимых блюд,которые готовятся вкусно,легко и быстро. А главное -  с удовольствием. 

Так сказать,небольшой любительский  кулинарный ликбез по турецкой кухне. 

И не случайно в названии блога присутствует слово "самобранка". Ведь если процесс приготовления доставляет удовольствие в первую очередь  вам, то и получается все вкусно,легко и быстро, как бы само-собой. 

Во-всяком случае у меня все именно так . 

Чего и вам всем желаю. 

С уважением и любовью - автор блога -Людмила . А для друзей - Мила Я.


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.