Филе лосося в фольге

   На этот раз приготовим в фольге, но не в духовке,а на сковородке. Берем ....

  -  Филе лосося                                       

  - 2 луковицы

  - 2 помидора

  - 2 шт красного болгарского перца

  - черный молотый перец

  - 2 картошки

  - пару веточек тимьяна

  - 1 ст л оливкового масла

  - соль

     Дно чугунной или тефлоновой  сковороды застилаем алюминиевой фольгой так, чтобы этой же фольгой затем закрыть сковороду с рыбой...

    Филе лосося нарезаем пластинками в  полтора сантиметра толщиной и распределяем на дне сковородки.

   Сверху рыбу поливаем небольшим количеством оливкового масла

   Лук нарезаем колечками и выкладываем поверх рыбы

    Затем  - нарезанную тонкими колечками картошку ...

    Следующий слой будут очищенные и нарезанные кружочками и соломка паприки

    Посолив, поперчив, заворачиваем все это в фольгу и сковородку   плотно накрываем крышкой

    На среднем огне, не открывая крышки, томим рыбу с овощами  в течении  45-50 минут

   В принципе, таким способом можно приготовить любую рыбу - и жирную и не очень

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.