Что можно приготовить из морковки ?
А что там уже было у вас в меню ? Морковка жареная...Морковка тертая....Морковка соленая...
А десерт из моркови был ?
Рецепт десерта из моркови, с которым я вас сейчас познакомлю, это старинный рецепт турецкого лакомства под названием чезерье, причем такой легкий, что его делают даже детишки в детском саду..
десерт из моркови
-1 кг морковки
-1,5 кг сахара
-пол-стакана крупно нарезанных орехов
- кокосовая стружка
Хорошенько промытую морковку натереть на терке и варить вместе с сахаром до состояния пюре,не забывая постоянно помешивать
В конце добавляем орехи, хорошенько размешиваем массу и выливаем в широкую форму.
Когда остынет, нарезаем ромбиками или как вы хотите, обваливаем в кокосовой стружке и подаем
на десерт или к чаю.
По желанию можно уменьшить количество сахара, разнообразить рецепт добавлением корицы, сока цитрусовых,смешать с небольшим количеством диетического печенья, вобщем,всё зависит о т вашей фантазии!
