Архив категории »ОВОЩИ «

Мангольд с миндалем

скачанные файлыpazi
далее...

Весенний салат из листьев дикой редьки

турп оту салатасы
По краям полей (где они еще сохранились), а также на ваших дачных участках зачастую бурно пробиваются сорняки- сурепка  или  дикая редька. Листья дикой редьки (turp otu)  прилегают к земле розеткой, а сурепка (hardal otu)  идет в высоту.Но объединяет их одна особенность- и та, и другая трава прекрасно подходит для   приготовления  витаминного салата.
далее...

Картошка с чесноком и оливковым маслом

haslanmis-patatesДеревенский рецепт картошки с чесноком не является рецептом Турецкой кухни.
далее...

Категория: ОВОЩИ  Комментарии (2)

Артишоки на оливковом масле и с горошком

Всю раннюю весну на прилавках вповалку горой или в ведрах стоят зеленые розы- артишоки, эти самые главные воины в борьбе со многими болезнями. Но даже когда сезон заканчивается, еще долгое время можно купить очищенные "блюдечки" артишока, которые сохраняют в лимонной воде, а уж совсем в межсезонье на выручку придут консервы или домашние заготовки. Одно из самых удивительных преимуществ артишоков -  не терять свои целебные свойства ни при каком виде обработки.
далее...

Куриные окорочка по особому рецепту

Почему "куриные окорочка по особому рецепту" ? Потому что  здесь мы будем использовать овощное пюре, присущее только турецкой кухне, под названием "бегенди".
далее...


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.