Архив категории »Турецкие пироги (бёрек) «

Турецкие лепешки-гёзлеме с морковной начинкой

Безымянный

В отличие от стандартного рецепта тесто для этих турецких лепешек-гёзлеме  с морковной начинкой делается на сухих дрожжах.
далее...

Лепешки со шпинатом-рецепт из турецкой кухни

 Лепешки со шпинатом - "Лемис"

далее...

Многослойный пирог-«су бёреги»- легкий вариант

 

Как и обещала, даю легкий вариант -турецкий многослойный пирог-"су бёреги",хотя он больше будет напоминать запеканку, но на безрыбье и рак рыба, а по вкусу этот пирог ничем  не уступает своему настоящему прототипу.

Начнем с того, что вам понадобится готовая юфка. Если дело происходит в Турции – нет проблем, и даже совсем неважно, насколько она будет хороша, эта юфка.
далее...

Мокрый многослойный пирог- «су бёреги»

Еще одна жемчужина в турецкой выпечке -су бёреги, многослойный сочный пирог с различной начинкой.

Есть много способов приготовления пирога, который будет носить это название, и я в этот раз отступлю от своего обычного правила -начинать с легких вариантов- и начну сразу со сложного. Для человека опытного -это  так или иначе будет легко, а для всех остальных я дам более легкие но не менее вкусные и удачные варианты.
далее...

Выпечка со шпинатом- «испанак бёреги»

    Зима диктует свои условия...

    Как ни крути,а именно зимой особенно непреодолима  охота съесть пирожков "с пылу, с жару".

    А  как же прикажете  быть с призраком лишних килограммов,грозящих нам за каждый съеденный кусок выпечки? Вот будь моя воля, я бы на всех сайтах, во всех средстах информации распространила бы эту весть  для любителей выпечки - ваше спасение - турецкие "бёреки".
далее...


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.