Бутербродная паста из оливок.

Рецепт из Турецкой кухни - бутербродную пасту из оливок.

Для этого рецепта нам также понадобится :

- 250 гр оливок без косточек

- 100 гр оливкового масла

- 2-3 веточки  тимьяна

- 2 ст л молотого миндаля

   Оливки освобождаем от косточек.

  Перемалываем миндаль в кофемолке или толчем на ступке.

  перемалываем на мясорубке или в блендере, постепенно добавляем к ним оливковое масло,

молотый миндаль и листики тимьяна.

 Поскольку тимьян бывает разных видов, можете спокойно добалять тот, который вам легче найти.

Как уверяет мой знакомый из кулинарного техникума, свойствами они сильно не различаются...

Как и с маслинами, проделываем эту процедуру несколько раз.

По желанию можно добавить перец.

Срок хранения пасты из оливок меньше, чем пасты из маслин, поэтому  держать ее нужно в холодильнике в маленьких баночках под плотно укупоренными крышками.

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ссылка на Вашу последнюю статью


Яндекс.Метрика
Besucherzahler most beautiful Russian and Ukrainian brides
счетчик для сайта
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования.